DOWN UNDER DREAMING

Bondi beach sunset ❤

Good morning ❤ I’m sitting here with my morning coffee at 8.30am and the plan is to go drop off some clothes to Relove soon. I’m selling again lots of clothes and my week will start on the 28th of November so go check out Relove Töölö then!! After I’ve been there I have so many things I want to do today, but let’s see if there are enough hours. Ideally I would have time to go work out, print out photos for our wall (I have to decide which ones and edit them first), go for a sugaring, getting in a walk for some photo taking, do a trip to IKEA, grocery shop and clean our flat. Sounds like a lot to do before 8pm tonight when we are picking up Tom’s family from the airport haha. When I was going through old photos to choose what to print, I found my album from Australia 2015-2016 and clicked through the photos and really started to miss that time when we lived in Bondi, Sydney with another couple and everyday life was just beaches, yoga, long evenings sitting in our garden just talking for hours. Maybe I should do a post with my/our Australia story at some point 😉 Have a beautiful Saturday! ❤

//God morgon ❤ Jag sitter här med mitt morgonkaffe kl 8.30 och planen är att gå föra lite kläder till Relove snart. Jag säljer igen en massa kläder och min vecka börjar den 28 november så åk till Relove Töölö för att kolla!! Efter att jag varit där har jag så många saker jag vill göra, men vi får se om timmarna räcker till. Helst skulle jag ha tid att gå träna, printa ut bilder som ska ramas in och upp på väggen (jag måste bestämma vilka och redigerar dem först), gå på en sockring, få en promenad inklämd för att ta lite bilder, åka en sväng till IKEA, matshoppa och städa lägenheten. Låter som ganska mycket att göra innan kl 20 då vi ska plocka upp Toms familj från flygfältet haha. När jag kollade igenom gamla bilder för att välja vilka jag ska printa, hittade jag mitt album från Australien 2015-2016 och började sakna tiden vi bodde i Bondi, Sydney med ett annat par och det dagliga livet var bara stränder, yoga, långa kvällar i trädgården då vi bara satt och pratade i timmar. Kanske jag borde göra ett inlägg med min/vår Australien story i något skede 😉 Ha en fin lördag! ❤

MANGO CHIA PUDDING

Do you know those mornings where you wake up too late and then you’re eating breakfast in the shower and brushing your teeth while drying your hair? That’s been me the past two days. This week I have been in robot mode all week – work, gym, cook, sleep. I thought last week was exhausting, but apparently me feeling rested after the weekend lasted one day and then back to this haha! The worst part is not feeling motivated to get up to go to work in the morning but the when I am at work I have fun all day. Makes no sense. 

If I make my breakfast ready for the morning it’s such a lifesaver sometimes and saving those 15 minutes in the morning makes so much difference. Chia pudding is something I like making the night before – it’s so easy to mix yogurt and chia seeds and just leave it in the fridge overnight. The next morning I just top it with whatever I have, which was mango and frozen berries today. YUM! 

It is crazy how much time it requires to go to the gym, buy food and cook. Especially if you have a full-time job, so I’m thinking to get back to prepping food again to save some time. Now I’m gonna go work out with a friend which should be fun and then cook together so definitely a better version of my previous days. Our boyfriends are also joining later so we can all plan our trip to Chile and camping in Patagonia. If you have been to Patagonia, give me your best tips! ❤

//Vet ni dom morgnarna då man vaknar för sent och sedan äter man frukost i duschen och borstar tänderna samtidigt som man torkar håret? Det har varit jag de två senaste dagarna. Jag har varit totalt robotmode hela veckan – jobb, gym, laga mat, sova. Jag trodde förra veckan var utmattande, men tydligen kände jag mig utvilad exakt en dag efter helgen och den tillbaka till detta haha! Det värsta är att inte känna sig motiverad till att stiga upp och gå till jobbet men när jag väl är på jobb har jag roligt hela dagen. Blir inte klok på det.

 Att göra frukosten klar för morgonen kan vara en sån livräddare och att spara på dom 15 minuterna på morgonen gör så otroligt stor skillnad. Chia pudding är något jag gillar göra kvällen innan – det är så enkelt att blanda yogurt och chiafrön och bara lämna i kylskåpet över natten. Följande morgon toppar jag sedan bara med vad jag har, vilket var mango och frysta bär idag. MUMS!

Det är galet hur mycket tid det kan gå åt att träna, handla mat och laga mat. Speciellt om man har ett heltissjobb, så jag har funderat på att börja preppa mat igen för att spara tid. Nu har ska jag träna med en kompis vilket ska bli kul och sedan kocka tillsammans så definitivt en bättre version av mina tidigare dagar. Våra pojkvänner ska också joina senare så ska vi alla planera vår resa till Chile och camping i Patagonien. Om ni har varit till Patagonien får ni ge mig era bästa tips! ❤

VAMOS A CHILE

Can’t wait to see some palm trees again.
Part of our Chile crew ❤

Do you remember a few weeks ago when I said there might be something exciting to tell? Well, now everything is sorted out with work and we can finally start hyping about it – a trip to CHILE for almost a month next winter. It’s not going to be any trip because we are going with a group of friends to a wedding and after that to do some travelling together. Our friends, Jekku and Dani, who are getting married actually met in Australia, just like me and Tom. The funny thing is that all of us four actually lived in the same share house in Sydney for a few weeks with a few nights in the same small bedroom as well haha 🙂 At the time I bet none of us thought me and Tom would end up living together in Finland or them living together and getting married in Chile. Also, as Swedish speaking Finns it of course turned out that me and Jekku had mutual best friends in Finland, which is super fun now! Looking forward to this trip even if it still is 6 months away.

//Minns ni några veckor sedan då jag sa att det kanske kommer finnas något spännande att berätta snart? Nu när allt är ordnat med jobb kan vi äntligen börja hypa om det – en nästan en månads resa till CHILE nästa vinter. Det kommer inte bli vilken resa som helst för vi ska med en liten grupp vänne till ett bröllop och efter det resa runt tillsammans. Våra vänner, Jekku och Dani, som ska gifta sig träffades faktist i Australien, lika som jag och Tom. Det roliga är att alla vi fyra bodde i samma hus i Sydney några veckor med ett par nätter t.o.m i samma lilla sovrum haha 🙂 Då trodde nog knappast någon av oss att det skulle sluta med att jag och Tom kommer bo tillsammans i Finland eller att de skulle bo tillsammas och gifta sig i Chile. Som finlandssvenskar var det ju klart att det visade sig att jag och Jekku hade gemensamma bästa vänner i Finland, vilket är så roligt nu! Ser fram emot den här resan även om det fortfarnde är 6 månader tills det.

TATTU

Love catching up with these stunning girls ❤

Hello ❤ Last night I got to Birmingham in the evening and we went straight to the restaurant which meant I had to bring broken bag along. The restaurant was an asian fusion restarurant called Tattu, which was supposed to be really good. I had a vegetarian menu which was five small dishes. Starter, first, main, side and dessert. Everything was good, however, the food came in at a little different times for everyone and we had to ask for a few dishes several times. The decorations were so nice though, the ceiling was full of pink flowers hanging down and it had a really cosy/romantic vibe. We had a really good time catching up with everyone because we haven’t seen each other since December. Towards the end of dinner it felt like I could have fell asleep there and then. I had got up at 7 and travelled all day without a single nap on the plane or bus so we crashed hard when we got back and slept in a little bit today. We’re staying at Tom’s sisters place when we are here. Today we had a quick breakfast and coffee and then went out for a walk and got fish and chips for lunch haha 😀 a must everytime we come here, but I’m happy to eat that twice a year and that’s it. We have actually not done much today, but now I’m going to start getting ready for tonight because we’re going to meet up with friends again and I heard some table tennis might be involved. I’m super excited! Enjoy your Friday night ❤

//

Hej ❤ Igår kväll kom jag till Birmingham på kvällen och vi gick direkt till restaurangen, vilket betydde att jag fick släpa min söndriga väska med mig. Restaurangen var en asian fusion typs restaurang som heter Tattu och skulle då vara väldigt bra. Jag valde en vegetarisk meny som bestod av fem små rätter. Förrätt, första och andra huvudrätten, en sidorätt och efterrätt. Allt var bra, även om maten kom in lite olika tider åt alla och vi fick fråga efter några av rätterna flera gånger. Dekorationerna var så fina dock, taket var fullt av ljusröda blommor som hängde ner och stämningen var så mysig/romantisk. Vi hade en riktig trevlig kväll och fick ta igen de senaste halva året för vi har inte träffats sen december. Mot slutet av middagen kändes det som om jag skulle ha kunnat somna där på plats. Jag hade varit vaken sen sju på morgonen och rest hela dagen utan en enda nap på planet eller bussen så vi somnade direkt då vi kom tillbaka och sov lite längre idag. Vi bor hos Toms syster alltid när vi är här. Idag vaknade och åt snabbt lite frukost och drack kaffe. Sedan gick vi på en promenad och åt fish and chips till lunch haha 😀 ett måste allti då vi är här, för mig räcker ändå att äta det två gånger om året och inte mera. Idag har vi inte sedan gjort så mycket annat, nu ska jag börja laga mig färdig för att gå träffa vänner igen och jag hörde att pingis kanske hör till kvällens planer. Så peppad! Ha en fin fredag kväll ❤

CAYO BLANCO

Hello! Craving back to these views. Back home the beaches are white of snow so I guess it’s kind of the same thing? 😀 I have been so jet lagged this week, but I’m starting to come out of it a little bit now. My sandfly bites are still annoying me and I hope all possible flies that came back with me died on the balcony where my suitcase still is. How slow am I to start unpacking…Today we woke up to such a beautiful morning. We had coffee in the sun (inside, but still) and I can’t wait to have morning coffee on the balcony. After that we went for a walk down by the water and a swim in our pool before we came back and had breakfast/brunch. Having the swimming pool almost makes it feel like I’m on a holiday at home haha!! These photos are from our boat trip to Cayo Blanco – beautiful white sand, lots of sea shelles and palm trees. It is also home of these cute creatures (scroll down). Anyone know what they are?

//

Hejsan! Saknar tillbaka till dessa vyer. Här hemma är stränderna vita av snö så ja det är väl typ samma sak? 😀 Jag har varit så jet lagged den här veckan, men det värsta börjar vara över. Mina bett från sandmyggorna är fortfarande irriterande och jag hoppas att alla myggor som eventuellt kommit hem med mig dött på balkongen där min reseväska fortfarande ligger. Hur långsam är inte jag på att packa upp..Idag vaknade vi till en så fin morgon. Vi drack kaffet i solen (inne, men ändå) och jag kan inte vänta på att få dricka morgonkaffet på balkongen. Efter det gick vi ner till stranden och simmade sedan i vår pool innan vi kom tillbaka för att äta morgonmål/brunch. Att ha en pool hemma gör att det nästan känns som man är på semester hemma haha!! Bilderna är från vår båtutfärd till Cayo Blanco – fin vit sand, så mycket snäckor och palmer. Där lever även dessa söta varelser (scrolla ner). Vet någon vad de är?

HAVANA

Since we are in Cuba, visiting Havana is of course a must! The city is so big and there is so much to see. If I ever come to Cuba again I want to stay for at least a few days. It’s impossible to have time to see all of the city in just two hours. We tried to make the most of it and walk around as much as we could. The city is an experience itself and I was truly fascinated by it. I mean everything you see is so different from home, but I keep admiring how the Cubans don’t worry about a single thing. They live with what they have and are proud of it. I think everyone should do that. Now we are taking our drinks down to the beach for one last Cuban sunset! ❤

//

Eftersom vi är i Kuba, är det ju ett måste att besöka Havanna! Staden är så stor och det finns så mycket att se. Om jag nånsin kommer tillbaka vill jag stanna några dagar i Havanna. Det är omöjligt att se hela staden på två timmar. Vi försökte ta det mesta ut av det dock och gick runt så mycket vi hann. Staden i sig är en upplevelse och jag blev så fascinerad över allt. Allt är så annorlunda än hemma, men jag avgudar mänskornas sätt här att inte stressa över små saker. De lever med det de har och är verkligen stolta över det! Jag tycker alla borde ta modell av dem. Nu ska vi ta våra drinks ner till stranden för en sista solnedgång här! ❤

PIÑA BY BACUNAYAGUA

Good morning! It feels good to be back at our hotel afer being on a trip to different cities, the mountains and the jungle for two days. Now we have three days of just chilling at the beach and the pool before our flight back. It’s been a busy week doing four trips but we have always had one ”day off” in between, as if we weren’t on holiday all the time 😀 We drove over the highest bridge in Cuba one day, Bacunayagua bridge 110m high. It’s considered one of the seven wonders of Cuban civil engineering (not sure if it sounds scary or cool). I’m not afraid of heights but there’s something with bridges – especially when you drive over them with a big heavy bus, but we made it over and back! Now we’re going to enjoy our breakfast, I had already missed the breakfast staff who we have got to know during this time and they already know how we want our morning coffee and that we’ll want another one so they bring these to us already without asking. They are such lovely people ❤

//

God morgon! Det känns skönt att vara tillbaka på vårt hotell efter en två dagars utfärd till olika städer, bergen och djungeln. Nu har vi tre dagar kvar av chill på stranden och vid poolen innan flyget hem. Det har varit en intensiv vecka med fyra utfärder men vi har alltid hållit en ”ledig dag” emellan, som om vi inte redan är på semester 😀 Vi körde över den högsta bron i Kuba en dag, Bacunayagua bron 110m hög. Den sägs vara ett av de sju miraklen i modern kubansk väg- och vattenbyggnad (jag är inte säker om det låter skrämmande eller coolt). Jag är inte rädd för höjder men det är något med broar – speciellt då man kör över dem med en stor tung buss, men vi klarade oss över och tillbaka! Nu ska vi njuta av vårt frukost, jag hade redan saknat frukostpersonalen som vi lärt känna under tiden här och de vet redan hur vi vill ha vårt kaffe och att vi kommer villa ha en till så de hämtar det utan att fråga. De är verkligen härliga mänskor ❤

ORANGE SKY

The sunsets here are incredible, watching the sun set in the ocean is just magical. We walked along he beach to a point where we could see the sunset and just sat there. Even if it was a little cloudy it looked beautiful and hopefully we get to see a few more of these before going home. Maybe we’ll even take a nice drink with us 🙂 This would be the perfect sunset picnic spot – on a beach with the perfect little sea breeze but still warm enough! I think that will be the plan for the warm summer nights this year!

//

Solnedgångarna här är fantastiska, se solen gå ner över havet är helt enkelt magiskt. Vi gick längs med stranden till ett ställe där man kunde se solnegången och bara satt där. Även om det var molningt var det så vackert och jag hoppas vi hinner se flera av dessa innan vi åker hem. Kanske vi tar en drink med oss nästa gång 🙂 Här skulle vara det perfekta stället för en picnic i solnedgången – på en strand där det blåser lite men ändå tillräckligt varmt! Jag tror det blir planen för alla varma sommarkvällar i år!

CARDENAS

We got to try Cuban ”home made” food at at a family owned restaurant in the city of Cardenas. Even if it isn’t the most colourful food you can’t judge a book by it’s cover. I have not stopped eating 😀 My appetite has been like never before here and I make sure not to leave any food. What they serve is the best they can offer and I want to show my appreciation when they make the effort with the little ingredients they have! Everywhere we’ve been it has been really good.

//

Vi fick smaka på Kubansk hemlagad mat på en restaurang, som ägs av en familj i staden Cardenas. Maten är inte den färggranste men man ska inte döma hunden efyer håren. Jag har inte slutat äta 😀 Min aptit är som aldrig förr och jag ser till att inte lämna mat. Det man får är av det godaste de kan laga och jag vill visa att jag uppskattar maten de lagar på de få råvaror de har! Alla ställen vi varit på har maten varit riktigt bra!

The most common means of transportation is bike or horse & buggy. // Den vanligaste transportmetoden är fortfarande cykel eller häst & kärra.

They have cars but you’ll never get stuck in traffic because there isn’t really any traffic. Crazy when the population is 11 million. Cars are extremely expensive here but you see the american old school cars everywhere, and Ladas. Many of the cars are a mix and match of different brands because the people here have had to use the spare pars they can get their hands on because buying a new car (if you can find one) would cost about $30 000. These cars would never be approved at home but here they are good to drive as long as they have all the essential parts. How different isn’t it, Cuba is definitely an eye-opening experience. One more week here, will be exciting to see what else we get to learn here! xx

//

Det finns bilar här men man blir aldrig fast i trafiken eftersom det inte egentligen finns någon trafik. Sjukt då landet ändå har 11 miljoner invånare. Bilar är väldigt dyra här men ändå är det fullt av gamla amerikanska bilar och Ladan. Många av bilarna är en blandning av olika bilmärken för mänskorna här har varit tvunga att använda de reservdelar de kan få tag på eftersom att köpa en ny bil (om du hittar en) kan kosta $30 000. Bilarna här skulle aldrig gå igenom besiktingen hemma men är gör de det så länge bilen har de viktigaste delarna finns. Tänk att det kan vara så annorlunda, Kuba är verkligen en ögonöppnande upplevelse! Ännu en vecka kvar av detta, blir spännande att se vad annat vi lär oss här! xx

POOL HANG

Good morning! We have just had our 7am breakfast – we have been the first ones at the restaurant every morning. The breakfast is amazing and the chef makes us the perfect omelettes every day! Breakfast is my absolute favorite meal and this hotel gets 10/10 🙂 Most of the days we have either gone to the pool or beach after breakfast and pretty much stayed there all day until sunset. If we don’t go for lunch, we just order food to the sunbeds. Probably couldn’t be chilling much harder haha! I started reading my second book which definitely will take longer, it’s in German 😀 thought I’d challenge myself to not forget it completely but I keep falling asleep every three pages because it’s exhausting translating it all in my head :DD do you have any tips on good series or films in German on Netflix I could watch? Tips appreciated, thank you ❤

//

God morgon! Klockan är lite över 7 och vi har precis ätit vårt morgonmål. Vi är alltid de första i restaurangen här. Morgonmålet är fantastiskt och kocken lagar så goda omeletter åt oss varje morgon! Morgonmålet är min absoluta favoritmåltid och hotellet får definitivt 10/10 av mig 🙂 För det mesta har vi gått till poolen eller beachen efter morgonmålet och stannat till solnedgång. Ifall vi inte gått på lunch har vi beställt mat till solstolarna. Tror inte vi kan chilla mycket hårdare än så haha! Jag började läsa min andra bok som är på tyska 😀 tänkte att jag skulle utmana mig själv så jag inte glömmer språket helt men somnar typ efter tre sidor, det är så utmattande att översätta varje mening i huvudet :DD har ni några tips på serier eller filmer på Netflix som är på tyska? Tips är välkomna, tack ❤