THE BEST GRANOLA

Hey hey, the weekend is here! ❤ How are you spending this weekend? My plans are, after two really busy work days at the home office, to relax, cook good food and watch the Tiger King on netflix. We haven’t watched anything together in forever, always the same shows haha! Okay, here comes the granola recipe I found here, I have changed it up a little bit to fit me better.

Hej hej, helgen är här! ❤ Hur ska ni tillbringa denna helg? Mina planer är, efter två extremt hektiska dagar på hemmakontoret, att ta det lugnt, laga god mat och kolla på Tiger King på netflix. Vi har inte kollat på nåt på en evighet tillsammans, alltid bara de samma programmen haha! Okej, här kommer receptet jag hittade här. Jag har bytt ut vissa grejer lite för att passa mig bättre.

So, what you need for this is: 500g müsli, 1dl coconut oil, 1dl almond butter, honey (if you want to have it a little sweeter), cinnamon and a sprinkle of salt.

Så, det du behöver för detta är: 500g müsli, 1dl kokosolja, 1dl mandelsmör, honung (om du vill ha det lite sötare), kanel och riktigt lite salt.

What you do is: Turn the oven on to 175C. Melt the coconut oil, almond butter and honey together. Pour in the müsli and mix so that the mixture is all over the müsli. Put the mixture on an oven tray, add cinnamon and salt, and in for about 15 minutes.

Vad du gör är: Sätt ungen på 175C. Smält kokosoljan, mandelsmöret och honungen ihop. Häll i müslin och blanda så mixen är överallt på müslin. Häll mixen på en ugnsplåt, strö på kanel och salt, och in i ugnen i ca 15 minuter.

This is so easy to make and fast as well, even if it is cheating a little bit with the ready müsli. You save a few pennies by not buying normal granola which usually is quite expensive. To make big batches of this is quite smart and healthier because obviously less added sugars. I haven’t tried this with honey yet, it’s quite good without it too. Depends on how big of a sweet tooth you are 😉 Now you can make a lot of granola this weekend and add it to yoghurt, use it as toppings for smoothiebowls or just snack on it as it is hehe ❤

//Det här är så enkelt allt laga och snabbt också, även om man lite fuskar med den färdiga müslin. Man sparar ju någon slant också genom att inte köpa vanlig granola som ofta är ganska dyrt. Att laga större satser av det här riktigt smart och hälsosammare eftersom det såklart inte läggs till något socker. Jag har inte provat med honungen ännu, det är riktigt gott utan också. Beror på hur stort sötsug du har 😉 Nu kan du laga en massa granola till helgen och lägga det i yogurt, som topping på dina smoothiebowls eller äta bara som sådan hehe ❤

Published by Carolina Törnqvist

Working and living in Helsinki, Finland. Love to travel, explore and experience new things. I get inspired by people around me and hope to inspire others.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: