CHILEAN BBQ

Good morning, this time from Punta Arenas. We are in the very south of Chile and flew here from Santiago late last night. It’s actually hard to really understand where we are at the moment when looking at the map. We are just about to go for breakfast and then we have a few hours before we continue by bus to Puerto Natales.

//God morgon, den här gången från Punta Arenas. Vi är i södra Chile och flög hit från Santiago sent igår kväll. Det är verkligen svårt att riktigt förstå var vi egentligen är just nu när man ser på kartan. Vi ska precis äta morgonmål och sen har vi npgrabtimmar innan vi fortsätter med buss till Puerto Natales

Crazy to even think that this is where we are!
This was our rooftop pool in the airbnb.

Yesterday we didn’t do much – chilled by the pool at our friends’ house, ate burritos and packed our bags for the hike. Everyone was pretty tired from the chilean bbq we had the night before. I love how you do bbq’s here – no one has to stand alone by the grill while everyone else sits at the table waiting. In fact, the food isn’t even eaten sat down and no one is using plates. Insead they constantly have something on the bbq that they cut into small pieces and then you eat it like that as finger food. The ”highlight” is probably the meat that they cook like this for hours.

//Igår gjorde vi inte speciellt mycket – hängde vid poolen hos våra kompisar, åt burritos och packade våra väskor för den kommande vandringen. Alla var ganska trötta från den chileanska bbq:n föregående kväll. Jag älskar sättet man har bbq’s här – ingen står ensam och grillar medan alla andra sitter vid bordet och väntar på maten. Maten äts inte ens sittandes vid bordet och ingen använder tallrikar. Istället grillar de något konstant och sedan skär man upp det i små bitar som man äter som fingermat. ”Höjdpunkten” är kanske köttet som grillas såhär i timmar.

Sunset over the hills ❤

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.