PICKING MUSHROOMS

Sunday night and we’ve just finished dinner and an episode of The Bridge. We watched the first season in the beginning of the summer and decided to start watching it again now. I’m so bad at following new series that I usually put on the same ones I’ve watched a million times in the background so I can do something else while it’s on haha. Maybe I need to get better at just being able to sit and relax without doing anything at the same time…This weekend it’s been raining on and off, but yesterday it stayed nice for a few hours so me and Laura went to my parents’ place and went with them out trying to find some berries and mushrooms. The sadest catch ever haha. There was barely any mushrooms and the lingonberries were not done yet so we came back pretty empty handed. At least we got fresh air and a nice walk in the forest. We might go and try again a little later to see if there would be any then. From the little we got my dad made me and him a mushroom pasta with truffle oil. I have been craving truffle for the past month and it was so good. Freshly picked mushrooms in a pasta are always the best and I ate two plates of it so fast that I got stomach cramps after haha. Can’t handle myself around good food. Today has been a super chill day, I haven’t really done anything else but quickly seen Laura and drank glögg (like mulled wine) hehe. Tomorrow I got the morning off, which I’m looking forward to. Hope you had a great weekend ❤

//Söndag kväll och vi har precis sett klart ett avsnitt av Bron. Vi kollade första säsongen i början av sommaren och nu bestämde vi oss för att se på det igen. Jag är så dålig på att följa med nya serer så jag har oftast på samma som jag sett en miljon gånger i bakgrunden så jag kan göra något annat under tiden haha. Kanske jag måste bli bättre på att bara sitta och chilla utan att göra något annat samtidigt…Den här helgen har det regnat on off, men igår hölls det bra några timmar så jag och Laura åkte till mina föräldrar och gick ut med dem för att plocka bär och svamp. Den fattigaste fångsten någnsin haha. Det fanns knappt några svampar och lingonen var inte mogna. Åtminstone fick vi frisk luft och en trevlig promenad i skogen. Vi ska kanske gå ut igen lite senare för att se om det skulle finnas något då. Från det lilla vi fick gjorde min pappa mej och honom en svamppasta med tryfellolja. Jag har haft såna tryffelcravings senaste månade och det var så gott. Nyplockad svamp i en pasta är alltid helt bäst och jag åt två portioner så snabbt att jag fick ont i magen senare haha. Kan inte behärska mig med god mat. Idag har varit en super chill dag, jag har inte gjort något annat än snabbt hälsat på Laura och druckit glögg hehe. Imorgon har jag ledig morgon, vilket jag ser fram emot. Hoppas ni har haft en fin helg ❤

Published by Carolina Törnqvist

28 years old, working and living in Helsinki, Finland. Currently studying to take a private pilot license. Love to travel, explore and experience new things while still wanting to live sustainable. My whole life is my hobby and I want to do things that make me happy and always follow my gut feeling. Follow my blog for a mix of lifestyle, recipes, travel, sustainability and pretty much anything between heaven and earth.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: