Hola! ❤ Yesterday we went on our first day trip. ”Azucar, ron y tabaco” = Cuba. That’s what our guide told us in the beginning of the tour. The first stop was an old sugar factory where they don’t produce any sugar anymore but used to produce 250 tonnes of sugar in 24 hours. That’s an insane amount and this was not even one of the biggest factories. Sugar used to be the main produce and export in Cuba but nowadays many factories have closed down. We learned much about the process of sugar and traditionally sugar canes were cut with a machete by the machetero.
//
Hola! ❤ igår åkte vi på vår första dagsutfräd. ”Azucar, ron y tabaco” = Kuba. Så sa vår guide riktigt i början. Första stopet var en gammal sockerfabrik där de inte producerar socker längee men förr producerades 250 ton socker på 24 timmar. Det är helt galet mycket och det här var inte ens en av de största fabrikerna. Socker var tidigare en av de mest producerade och exporterade varorna i Kuba men i dagens läge har många fabriker stängt ner. Vi lärde oss så mycket om processen och traditionellt skärdes sockerrören med en machete av en machatero.
Even found my sugar train! // Hittade mitt sockertåg!
Fresh sugar juice. // Färsk sockersaft.
This guy demonstrated the job – most cutting is done with machines now and by the machateros only where the machines can’t go.
//
Mannen här demonstrerade jobbet – det mesta görs nuförtiden med maskiner och machaterorn gör det endast där maskiner inte klarar av att köra.
We got to try freshly cut sugare-cane. // Vi fick smaka på färska sockerrör.
Rum distilleries are yet not open to the public or visitors so we drove to Casa del Ron (house of rum) for a quick rum tasting. By quick I mean 12 rums in 25 minutes. My favorite was a mix of two liquors because it tasted like piña colada haha!
//
Rom distillerier är inte ännu öppna för publiken eller gäster så vi körde till Casa del Ron (romhuset) för en snabb romtasting. Med snabb menar jag 12 olika rom på 25 minuter. Min favorit var en blanding av två romlikörer för det smakade piña colada haha!
This factory is the origin of Havana Club rom. // Från den här fabriken härstammar Havana Club rom.
From the tasting we jumped on the bus to go to our last stop – Casa del Caffe (house of coffee) for “matching’ of coffee, rum and cigars. First you drink an espresso, then a small shot of rum after which your are ready to taste the cigar.
//
Från tastingen hoppade vi på bussen till vårt sista stop – Casa del Caffe (caffehuset) för “matching” av kaffe, rom och cigarrer. Först ska man dricka en espresso, sedan en liten romshot så är man klar för cigarren.
Tomorrow we’re going to HAVANA! Night xx // Imorgon till HAVANA! Godnatt xx
CAROLINA TÖRNQVIST 